Livraison fraîcheur garantie partout en FranceNos partenaires du goût
Les Caves d’Affinage de Savoie
Les Caves d’Affinage de Savoie sont un artisan affineur situé à Rognaix proche d’Albertville en Savoie. Ils sélectionnent et affinent des fromages au cœur d’une ancienne poudrière, creusée à 65 mètres de profondeur sous la montagne savoyarde. Ce tunnel transformé en cave d’affinage à une hygrométrie naturelle élevée (95 à 98 %) et la température naturelle entre 9°c et 13°c confère un affinage exceptionnel aux fromages.
Fromagerie Gojon
C’est en marchant le long du Rhône à Challonges (74910), en observant des trous dans les murs d’une falaise qu’est née l’idée d’installer une cave à fromage. Une température (4°c à 5°c) et hygrométrie (95 %) constante pour de l’affinage naturel lent. Une affaire familiale qui a commencé avec 500 meules de Comté et qui aujourd’hui, en affine plus de 11.000 pièces.
Fruitière d’Arinthod
Perdue dans les Montagnes Jurassienne, la Fruitière d’Arinthod fabrique et affine les fromages typiques de la région. Vous pouvez y retrouver du morbier, comté mais également du moelleux. Un savoir-faire bien gardé par les anciens fromagers.
Laiterie Le Coq d’Or
Créée en 1938, la laiterie coopérative de Foissiat-Lescheroux collecte et transforme 6,5 millions de litres de lait par an. Découvrez les produits d’excellences de Bresse, élaborés dans la laiterie sous la marque LE COQ D’OR.
Une équipe au cœur du TERROIR, des fromages choisis pour VOUS, des professionnels issus des ÉCOLES NATIONALES LAITIÈRES.
Pourquoi nous faire confiance ?
Valorisation des produits Français
Nous valorisons le 100% FRANÇAIS ainsi que les circuits courts.
La confiance est le fondement de toute relation durable. Nous nous engageons à vous livrer les meilleurs produits au meilleur prix.
Une entreprise qui s’engage pour vous satisfaire
Notre objectif premier est la qualité de notre service
Parce que la qualité de nos services est notre objectif premier, nous avons développé une charte qualité afin de garantir l’entière satisfaction de nos clients.
Flexibilité, réactivité et recherche de l’excellence sont parmi nos mots d’ordre.
Une entreprise connectée humainement et technologiquement
Notre équipe commerciale est communicante et disponible : écrivez-nous, appelez-nous, rencontrez-nous. Nous avons bâti une équipe soudée et performante de fromagers formés dans les meilleures écoles laitières de France (donc du monde) qui assure un service d’excellence en continu.
Pourquoi opter pour Bellait ?
A chaque nouvelle box, une nouvelle surprise
Garantie livraison fraîcheur partout en France
Un gain de temps et moins de stress au quotidien
Fromagerie en ligne Bellait : BOX FROMAGE PAR ABONNEMENT livrés à domicile, sélectionnés par des Maîtres Fromager
Bellait sélectionne pour vous plus de 60 fromages d’excellence au cours de l’année.
BOX Bellait, UN ABONNEMENT au gout inégalé
Recevez chez vous chaque mois, une box composée de 4 fromages d’exception à la saveur inégalée. Bellait, c’est l’abonnement idéal pour déguster de nouvelles saveurs et découvrir notre histoire gastronomique. Abonnez-vous pour vivre pleinement votre passion pour le fromage de Haute Gastronomie. C’est simple, optez pour Bellait c’est la garantie d’un service rapide et d’un goût inégalé !
NOS FROMAGES
Notre mission est de sélectionner chaque mois les 4 fromages de la box, selon la saison, l’affinage et nos connaissances techniques en fabrication propre à chaque fromage. Des fromages produits de façon artisanale et respectant le cahier des charges AOP.
Nous parcourons la France pour dénicher les meilleurs produits au meilleur prix.
LIVRAISON MONDE aussi !
Nos fromages AOP et fermiers au lait cru livrés à l’international, comment ça marche ! Grâce à notre colis livraison fraîcheur garantie et partenaire Colissimo, les produits sont maintenus à une température comprise entre 4°c et 8°c pendant 48 à 72h pour une livraison à l’international. Pour la France, nous faisons confiance à notre partenaire Chronopost pro (livraison réalisée à une température dirigée entre 0°c et 4°c grâce à nos accumulateurs de froid).
LES infos et RECETTES autour du FROMAGES
Découvrez l’univers du fromage, en passant par notre sélection des meilleures recettes disponibles sur notre blog, mais aussi les actualités et infos insolites autour du fromage (box fromage par abonnement).
Qui sommes nous ?
Nous sommes des fromagers de métiers formés dans des écoles laitières (ENIL de Poligny et de la Roche-sur-Foron). Après des années d’expériences en fromagerie, nous avons décidé de créer en 2022 Bellait, pour transmettre notre passion du fromage de goût et de caractère.
Notre mission est de sélectionner chaque mois les 4 fromages de la box, selon la saison, l’affinage et nos connaissances techniques en fabrication propre à chaque fromage. Nous allons parcourir la France pour dénicher des fromages d’exceptions qui seront livrés directement chez vous.
