cancoillotte IGP
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Cancoillotte IGP « Poitrey »

7.90€

La Cancoillotte IGP est une spécialité fromagère fondue traditionnelle de la Franche-Comté, élaborée à partir de metton (un fromage au lait écrémé de vache caillé et fermenté), d’eau et de beurre.

Elle se distingue par sa texture semi-liquide à filante et son faible taux de matière grasse (inférieur à 15 %), ce qui en fait l’un des fromages les plus légers, et se déguste nature ou aromatisée, chaude ou froide.

UGS : ND Catégories : , , ,
Origine : Département de la Franche-Comté (France)
Label : IGP (indication géographique protégée)
Ingrédients : Eau, lait écrémé caillé, beurre (lait), sel, sel de fonte : citrate de sodium, ail, vin jaune.
Poids net : 200g
Conservation : Entre +2°c et +8°c.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  • Valeur énergétique : environ 150-170 kcal (670-700 kJ)
  • Matières grasses : environ 10-14g (dont acides gras saturés : environ 8-9g)
  • Glucides : environ 0,3-0,5g (dont sucres : environ 0,3g)
  • Protéines : environ 15-20g
  • Sel : environ 1,0-1,5g

Livraison : Sous 5 jours ouvrables dès la remise au transporteur

Poids 0.2 kg
Arômatisé

Ail, Vin jaune, Nature

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