Fromage Altenburger Ziegenkase

Présentation

Fromage allemand altenburger ziegenkase très présent dans le pays depuis la réunification, produit dans la Saxe et la Thuringe. Moelleux et crémeux, d’un blanc pur typique des fromages de chèvre. Il possède une saveur douce et très plaisante avec une finale caprine assez légère. L’intérieur est parsemé de graines de carvi. Il nécessite 4 semaines d’affinage et pèse entre 300 et 500 grammes.

Altenburger Ziegenkase cheese arome

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Ce fromage fait partie de notre base accessible gratuitement depuis notre site bellait.fr, et que nous utilisons pour composer nos box de fromages chaque mois. Cependant ce fromage n’a pas encore intégré notre sélection que l’on propose à nos abonnés chaque mois, néanmoins les équipes fromexpress ont pour objectif de vous faire découvrir la diversité des fromages, ce n’est donc qu’une question de temps, mais nous restons à votre écoute tant à votre souhait de découvrir ce fromage ou bien un autre.