, , , ,

Tomme de Savoie IGP

A partir de 9.90

La Tomme de Savoie IGP est un classique des plateaux de fromages. Il reste connu dans toute la France et même en Europe. Son IGP est obtenu dans les deux Savoie en 1996.

La Tomme de Savoie IGP est fabriqué à partir de lait cru de vache en Savoie.

  • Livraison offerteà partir de 7 Kg
  • Emballage isothermesgarantie fraîcheur
  • Paiement 100% sécuriséCB

Dans les fabuleuses “Caves de Savoie” à Rognaix du côté d’Albertville, vous pourrez déguster ce que la nature fait de mieux en terme d’affinage. C’est dans ces tunnels naturels, à 70 mètres de profondeur dans la roche même de la falaise que sont affinés les meilleurs fromages de la région Savoyarde. Ajoutez à cela, des affineurs passionnés et expérimentés, qui savent exploiter tout le potentiel de ces tunnels. Vous obtenez ainsi, la Tomme de Savoie IGP. Ce qui lui rendra un goût que vous ne trouverez nul part ailleurs.

Lait : Lait cru de vache

Origine : Savoie

Label : IGP

Nos partenaires du goût

 

Les Caves d’Affinage de Savoie

Les Caves d’Affinage de Savoie est un artisan affineur située à Rognaix proche d’Albertville en Savoie. Ils sélectionnent et affinent des fromages au cœur d’une ancienne poudrière, creusée à 65 mètres de profondeur sous la montagne Savoyarde. Ce tunnel transformé en cave d’affinage à une hygrométrie naturelle élevée (95 à 98 %) et la température naturelle entre 9°C et 13°C confère un affinage exceptionnel aux fromages.

Fruitière d’Arinthod

Perdue dans les Montagne jurassienne, la Fruitière d’Arinthod fabrique et affine du Comté d’exception mais pas que. Elle fabrique aussi du Moelleux d’Arinthod enrichie avec de la crème issue de la fabrication du Comté.

Laiterie Le Coq d’Or

Créée en 1938, la laiterie coopérative de Foissiat-Lescheroux collecte et transforme 6,5 millions de litres de lait par an. Découvrez les produits d’excellences de Bresse, élaborés dans la laiterie sous la marque LE COQ D’OR.

Une équipe au cœur du TERROIR, des fromages choisis pour VOUS, des professionnels issus des ÉCOLES NATIONALES LAITIÈRES.

 

Découvrez le tunnel d’affinage au cœur de la montagne.

Suivez-nous sur Instagram.

Suivez-nous sur Facebook.

Poids ND
Portion

1/4 (environ 450g), 1/2 (environ 900g), La pièce (environ 1.7kg)