Vacherin Fribourgeois
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Vacherin fribourgeois AOC

A partir de 8.60€

Le Vacherin Fribourgeois AOC est un fromage suisse emblématique, fabriqué avec du lait de vache cru dans le canton de Fribourg, qui détient une Appellation d’Origine Contrôlée. Il est reconnaissable à sa croûte lavée et à sa pâte incroyablement onctueuse, fondante et souple, qui développe un goût délicatement aromatique et légèrement salé. C’est l’ingrédient essentiel de la célèbre fondue « moitié-moitié » (mélangé avec du Gruyère) et il est également délicieux dégusté froid ou chaud.

UGS : ND Catégories : , , , , ,

Origine : Suisse

Label : AOP (appellation d’origine protégée)

Ingrédients : Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme

Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Valeur énergétique : environ 410-420 kcal (1700-1750 kJ)
  • Matières grasses : environ 33-35g (dont acides gras saturés : environ 21-23g)
  • Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
  • Protéines : environ 25-27g
  • Sel : environ 0,8-1,2g

Livraison : Sous 5 jours ouvrables dès la remise au transporteur

Poids ND
Poids

250g, 500g, 1kg

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