Fromage Biansa
Présentation Biansa
Biansa est un fromage de brebis à pâte molle dont la fabrication est faite de lait de brebis . Il est originaire de la région de sud d’italie . Fromagerie fromexpress.
Ce fromage fait partie de notre base accessible gratuitement depuis notre site bellait.fr, et que nous utilisons pour composer nos box de fromages chaque mois. Cependant ce fromage n’a pas encore intégré notre sélection que l’on propose à nos abonnés chaque mois, néanmoins les équipes fromexpress ont pour objectif de vous faire découvrir la diversité des fromages, ce n’est donc qu’une question de temps, mais nous restons à votre écoute tant à votre souhait de découvrir ce fromage ou bien un autre.
Nos fournisseurs
Les Caves d’Affinage de Savoie
Les Caves d’Affinage de Savoie est un artisan affineur située à Rognaix proche d’Albertville en Savoie. Ils sélectionnent et affinent des fromages au cœur d’une ancienne poudrière, creusée à 65 mètres de profondeur sous la montagne Savoyarde. Ce tunnel transformé en cave d’affinage à une hygrométrie naturelle élevée (95 à 98 %) et la température naturelle entre 9°C et 13°C confère un affinage exceptionnel aux fromages.
Fruitière d’Arinthod
Perdue dans les Montagne jurassienne, la Fruitière d’Arinthod fabrique et affine du Comté d’exception mais pas que. Elle fabrique aussi du Moelleux d’Arinthod enrichie avec de la crème issue de la fabrication du Comté.
Laiterie Artisanale la Côtière
La Laiterie de la Côtière fabriquent sur place à la main des yaourts, des fromages blancs et des ramequins artisanaux.
Laiterie Le Coq d’Or
Créée en 1938, la laiterie coopérative de Foissiat-Lescheroux collecte et transforme 6,5 millions de litres de lait par an. Découvrez les produits d’excellences de Bresse, élaborés dans la laiterie sous la marque LE COQ D’OR. Les Crèmes de Bresse AOP et Beurre de Bresse AOP.
La fromagerie Fromexpress sélectionnes pour vous dès FROMAGE PAR ABONNEMENT sous forme de BOX, mais aussi la Vente en ligne des meilleurs fromages de votre région, des produits Français sélectionnés par des artisans fromagers.
Une équipe au cœur du TERROIR, des fromages choisis pour VOUS, des professionnels issus des ÉCOLES NATIONALES LAITIÈRES.
Découvrez le tunnel d’affinage au cœur de la montagne.
Découvrir les autres fromages de la fromagerie Fromexpress.